فاز بها الهنغاري ألبرت سزنت-غيورغي Albert Szent-Györgyi (1893-1986) لاكتشافه الفيتامين C والفلافونويدات (مركبات كربونية لها فوائد صحيّة كبيرة في مقاومة البكتيريا والجراثيم والالتهابات والتخثر والأورام ...) ودراسته لخواصها الكيميائية الحيوية. درس الطب في بودابست، وعمل ممرضاً أثناء الحرب العالمية الأولى. بدأ مهنته كباحث في الطب في براتسلافا. اهتمّ في أبحاثه بكيمياء التنفس الخلوي. قاده ذلك إلى استخراج الفيتامين C من بعض التوابل المعتدلة ولاحظ أثره ضد مرض الإسقربوط. كما قاده ذلك إلى تحديد حمض الفوماريك قاطعاً بذلك شوطاً على طريق ما عرف لاحقاً باسم "دورة الحمض الحرجة". نشط خلال الحرب العالمية الثانية ضد النازية التي بحثت عن اعتقاله. لم يرق له النظام الشيوعي في بلاده بعد الحرب فغادرها إلى الولايات المتحدة حيث تابع أبحاثه في أمراض السرطان، وطالب بتطبيق نظريات الفيزياء الكمومية على الكيمياء الحيوية (البيولوجيا الكمومية) وخاصة فيما يخص السرطان. بدأ في البحث في الجذور الحرة (مواد تكون إلإلكترونات الخارجية لذراتها حرة وليست في أزواج) عن سبب ممكن للإصابة بالسرطان.