مدونة صورة وكلام

برز في مطلع القرن السادس عشر صراع حاسم في الشرق الإسلامي بين قوتين صاعدتين هما الدولة العثمانية السُّنية في الأناضول و البلقان ، والدولة الصفوية الشيعية الإثني عشرية في إيران و أذربيجان . لم يكن هذا الصراع مجرد نزاع حدودي، بل كان صراعاً مركباً على الشرعية الدينية، وقيادة العالم الإسلامي، والنفوذ السياسي والعسكري. أسس الشاه إسماعيل الصفوي دولته عام 1501، وفرض التشيّع الإثني عشري مذهباً رسمياً، وسعى إلى نشره خارج إيران، ولا سيما في شرق الأناضول، معتمداً على جماعات القزلباش (ذوو القلنسوات الحمراء، وهم من التركمان في غالبيتهم الساحقة) التي نشطت داخل الأراضي العثمانية. وقد مثّل هذا التمدد المذهبي تهديداً مباشراً لوحدة الدولة العثمانية السنية. وزاد التوتر حين قدّم الصفويون دعماً سياسياً ومعنوياً للأمير أحمد، أحد أبناء السلطان بايزيد الثاني ومنافسي سليم على العرش، وهو ما اعتبره سليم الأول تدخلاً خطيراً في الشؤون الداخلية العثمانية. تبنّى سليم الأول، بعد توليه السلطنة عام 1512م، سياسة حازمة تجاه الصفويين، شملت قمع أنصارهم في الأناضول، ثم الإعداد لمواجهة عسكرية تهدف إلى تحجيم المشروع الصفوي...

  يقع في قلب مدينة دمشق القديمة، ويُعدّ من أعظم معالم العمارة الإسلامية. يتميّز بصحنه الفسيح، و فسيفسائ ه الغنية، ومآذنه الثلاث. بُني في عهد الخليفة الأموي الوليد بن عبد الملك بين عامي 705 و715م، على أنقاض معبد جوبيتر الروماني ، الذي لا تزال آثاره ظاهرة في بعض أجزاء البناء. وفي أواخر القرن الرابع الميلادي، تحوّل الموقع إلى كنيسة مكرّسة ليوحنا المعمدان (النبي يحيى)، وكانت من أكبر كنائس المشرق يقصدها الحجاج المسيحيون، وزُينت بفسيفساء مذهّبة ذات طابع بيزنطي . وبعد التوسع الإسلامي، أُبقي على الكنيسة، وجرى تقاسمها بين المسلمين والمسيحيين، وهو تعايش دام نحو سبعين عاماً، إلى أن طلب الخليفة عبد الملك بن مروان أن يُخصص الموقع للجامع وحده، مع الاحتفاظ بالضريح المنسوب إلى يوحنا المعمدان، والذي لا يزال قائماً إلى اليوم. وكلّف الوليد بن عبد الملك فنانين بيزنطيين بزخرفة الواجهة الداخلية للجامع بفسيفساء تمثل أنهاراً وحقولاً وجنائن، تصور الجنة الموعودة. لكن الفسيفساء الحالية ليست الأصلية بالكامل، إذ تضرر الجامع مراراً بفعل الزلازل والحرائق. فيديو مراحل بنائه.

  هدفها وصف الجاذبية على المستوى الكمومي، أي على مقياس طول بلانك. هي نظرية فيزيائية تسعى لتوحيد الميكانيك الكمومي مع النسبية العامة التي تفسر الجاذبية على المستوى الكوني في حين أن الميكانيك الكومي يعمل على مستوى الذرة ومكوناتها. وعند الجمع بين النسبية العامة والميكانيك الكمومي معاً تفشلان في تفسير مجريات داخل الثقوب السوداء أو وصف بداية الكون ، أي بعد لحظة مساوية ل زمن بلانك . ذلك أن الأولى تقول بأن الجاذبية تنشأ عن تشوه الزمكان بفعل الكتل التي تسكنه، أما الثانية فتعزي الجاذبية ل جسيمات داخل الذرة تمارس قوة الجذب. وهي جسيمات افتراضية لم نتمكم حتى الآن من العثور عليها، كما أن النسبية العامة تنطلق من افتراض أن كل شيء مستمر في الكون في حين أن الميكانيك الكمومي يقول بأن المجريات داخل الذرة هي على دفعات متقطعة، ومن ثم فهو يحتاج إلى زمكان متقطع. سعت نظرية الأوتار لحل مسألة الجاذبية بالقول بأن الجسيمات الأساسية هي أوتار صغيرة تهتز بأشكال مختلفة، فحلّت بعض جوانب الجاذبية، ولكنها غير مكتملة بعد.

  أحد الجسيمات الذرية. اكتشف عام 2018 في تجربة أجرتها منظمة الأبحاث النووية الأوروبية باستخدامه مصادم الهدرونات الكبير اكتشاف الأفرون (البيضة المتناهية في الصغير) ηgg المعروفة باسم جسيم كاليميرو، وهو أصغر جسيم يربط المادة معاً. وهو أهمّ اكتشاف منذ اكتشاف بوزون هيغز في عام 2012. يتكون هذا الجسيم، الذي تنبأت بها النظرية منذ أكثر من أربعين عاماً، من الغلوونات فقط، وهي حاملات القوة النووية القوية ، أي القوة التي تضمن تماسك المادة داخل البروتونات و النيوترونات و النوى . يتكون بالتحديد من اثنين من الغلوون، بكتلة ذرية تبلغ 1.8 GeV/c2، أي نحو ضعف كتلة البروتون. عمره قصير جدًا، ويتحلل إلى فوتون ين. هذه الخاصية أكسبته لقب "كالميرو"، نسبة لشخصية الرسوم المتحركة الشهيرة التي لا يحدث لها إلا أشياء سيئة. كان اكتشافه عند إنتاجه عن طريق تصادم شعاعين من الأيونات الثقيلة عالية الطاقة ، ما أدى إلى إنشاء منطقة صغيرة تحتوي على مادة غنية بالغلوون شديدة السخونة، وهو ما سمح للجسيم غير المعروف سابقًا بالتخثر.

  سوزان ويلي: جيني هو الاسم المستعار لطفلة أمريكية من مواليد عام 1957 كانت ضحية سوء معاملة شديدة وعزلة اجتماعية من أبويها اللذان كانا يعتقدان أنها مصابة بتخلف عقلي، فأبقاها والدها مربوطة إلى سريرها أو كرسي المرحاض في غرفة مغلقة وتغذية سيئة ودون الاحتكاك مع أي شخص. أدت عزلتها إلى عدم اكتسابها اللغة . أعلمت والدتها السلطات الصحية بأمرها بعد طلاقها. اهتمت بها الإدارات الصحية، ورأى اللغويون فيها فرصة لمعرفة العمليات التي تتحكم في اكتساب اللغة ولاختبار النظريات والفرضيات التي تحدد الفترات الحرجة لفهم اللغة واستخدامها. حققت جيني تقدماً كبيراً في نموها العقلي والنفسي والجسدي. وطوّرت مهارات تواصل غير لفظية استثنائية وتعلمت بعض المهارات الاجتماعية الأساسية مع المحافظة على بعض السمات السلوكية المميزة للشخص غير الاجتماعي. واصلت تعلم واستخدام المهارات اللغوية الجديدة طوال فترة اختبارها، لكنها ظلت غير قادرة على اكتساب اللغة تماماً. عانت بعد ذلك من العزلة والقسوة ونتيجة لذلك، تدهورت صحتها الجسدية والعقلية بشدة، وتراجعت مهاراتها اللغوية والسلوكية المكتسبة حديثاً بسرعة كبيرة .

  أو جبل الدروز. يقع في حقل بركاني، في محافظة السويداء، في هضبة حوران-جبل العرب في جنوب سوريا بالقرب من الحدود مع الأردن. تقع فيه محافظة السويداء السورية التي بلغ عدد سكانها عام 2010 نحو 375000 نسمة، ينتمون إلى الطائفة الدرزية بأغلبيتهم (90٪). منه انطلقت ثورة سورية الكبرى عام 1925 ضد الفرنسيين. يستخدم اسم جبل الدروز لمناطق مختلفة في جبل لبنان أيضاً. وأبرز سمات حقله البركاني القلوي تشكله من مجموعة من 118 بركاناً بازلتياً خامداً، يعود نشاطها إلى الفترة بين العصر البلستوسيني الأخير حتى العصر الهولوسيني (منذ 2.6 مليون سنة حتى الوقت الحاضر). تمتلئ منخفضات هضبة الجنوب الغربي الكبيرة بتدفقات الحمم البازلتية من البراكين المحاذية في اتجاه الشمال الغربي والجنوب الشرقي. يقع هذا الحقل البركاني في الجزء الشمالي من حقل حرة الشام البركاني الضخم الذي يمتد من جنوب سوريا إلى المملكة العربية السعودية. عُثر فيه على نقوش صفائية لأول مرة وهي من أقدم وأغزر  النقوش العربية  الشمالية.

  Jacques Prévert,  Paroles , 1945 على مقعد في ساحة هناك رجل يناديك عندما تمرّ يرتدي نظّارات وبدلة رمادية قديمة جالساً يدخن سيجاراً رديئاً يناديك عندما تمرّ أو يلوّح إليك يجب ألا تنظر إليه يجب ألا تستمع إليه عليك أن تمرّ أن تتظاهر بأنك لا تراه وكأنك لم تسمعه عليك المضي قدما وعلى عجل إذا نظرت إليه إذا استمعت إليه يلوّح لك ولا شيء ولا أحد يمكن أن يمنعك من الذهاب والجلوس بجانبه عندها ينظر إليك ويبتسم وأنت تعاني بشدة ويظل الرجل يبتسم وتبتسم الابتسامة نفسها تماماً كلما ابتسمت أكثر كلما زادت معاناتك بما لا يُطاق كلما زادت معاناتك كلما ابتسمت أكثر بما لا يمكن علاجه وأنت تبقى هناك جالساً متجمداً مبتسماً على المقعد أطفال يلعبون بقربك المارة يمرون بهدوء عصافير تطير بعيداً تاركة شجرة لأخرى وأنت تبقى هناك على المقعد وأنت تعرف تعرف أنك لن تلعب مرة أخرى مثل هؤلاء الأطفال أنت تعرف أنك لن تمر مرة أخرى أبداً بهدوء مثل هؤلاء المارة أنك لن تطير أبداً مرة أخرى تاركاً شجرة لأخرى مثل هذه العصافير.

  أو جسر بيبانجيانغ Beipanjiang. وهو جسر معلق بأربعة مسارات كجزء من طريق سريع في منطقة قويتشو في شرق الصين . وهو الجسر الأكبر ارتفاعاً في العالم بحسب موسوعة غينيس ، وذلك بارتفاع قدره 565 متراً فوق نهر بيبان. طوله 1340 متراً، وارتفاع برج التعليق الشرقي 269 متراً وهو بذلك من بين أعلى أبراج الجسور في العالم . بني لاختصار المسافة بين مدينتين صينيتين من خمس ساعات إلى ساعة واحدة. زادت كلفته عن 150 مليون دولاراً. بدأ بناؤه عام 2011 وانتهى عام 2016. ولكن عملية التشييد لم تستغرق سوى ثلاث سنوات.

  يُنتج من حليب الأبقار أو الجاموس أو الماعز أو الأغنام عن طريق تخثر بروتين الحليب المسمى بالجبنين casein. وذلك بتحمض الحليب عادة بإضافة أنزيمات المنفحة (حيوانية او نباتية أو يستعاض عنها بالخل أو عصير اليمون) أو الإنزيمات البكتيرية ذات النشاط المماثل لتسبب تخثر الجبنين. تُفصل بعدها الخثارة الصلبة عن مصل اللبن السائل وتُضغط للحصول على الجبن النهائي. يوجد أكثر من ألف نوع منه تنتجها بلدان مختلفة. تعتمد أنماطها وقوامها ونكهاتها على أصل الحليب (النظام الغذائي للحيوان)، وما إذا كان الحليب مبستراً ومحتوياً على الزبدة ، وعلى البكتيريا والعفن، وطريقة تحضيره وعمره. يمكن إضافة أعشاب و توابل لإكسابه نكهات مختلفة. تُقدر قيمته بقابليته للنقل ومدة صلاحيته الطويلة ومحتواه العالي من الدهون و البروتين و الكالسيوم و الفوسفور . تعود أصوله إلى ما قبل التاريخ. لا يوجد دليل قاطع على مكان نشأته: أوروبا أو آسيا الوسطى أو الشرق الأوسط . تعود أقدم التواريخ المقترحة لأصل صناعة الجبن لنحو 8000 ق.م، مع تدجين الأغنام لأول مرة واستخدام جلود الحيوانات لتخزين الحليب.

بالإنكليزية Easter Island. تابعة للتشيلي في جنوب شرق المحيط الهادئ ، في أقصى نقطة جنوب شرق المثلث البولينيزي في أوقيانوسيا . وهي من أكثر المناطق عزلة في العالم ، تبعد عن التشيلي قرابة 3500 كيلومتر. على شكل مثلث قاعدته 23 كيلومتراَ، ومساحتها 164 كيلومتراً مربعاً. وفي كل رأس من رؤوسه بركان ارتفاع أعلاها نحو 500 متر. تشتهر بوجود ما يقرب ألف تمثال ضخم أنشأها أوائل شعب رابا نوي في مقاربتهم لتبجيل الأجداد. جعلتها اليونسكو موقعاً من مواقع التراث العالمي . يُعتقد بأن بداية سُكناها تعود لعام 800. خلق السكان ثقافة مزدهرة نشطة، أدت إلى إصلاح الأراضي للزراعة وإزالة الغابات. قُدر عدد سكانها بما يتراوح بين 2000 إلى 3000 نسمة مع وصول الأوروبيين في عام 1722 يوم عيد الفصح ، ومنه جاءت تسميتها. أدت الأمراض الأوروبية، وحملات الإغارة على العبيد في القرن التاسع عشر، والهجرة إلى استنزاف عدد السكان، مما أدى إلى انخفاض عددهم إلى 111 عام 1877. عددهم الحالي نحو 7750 قاطناً، أقل من نصفهم من السكان الأصليين.

  رياضي أولمبي أمريكي (1913-1980). أمضى طفولة صعبة غلب عليها المرض . يعتبر أول رياضي أسود يتمتع بشهرة عالمية، وأفضل عداء في فترة ما بين الحربين العالميتين. حصل على أربع ميداليات ذهبية في دورة الألعاب الأولمبية الصيفية لعام 1936 في برلين في سباقات الـ 100 متر، والـ 200 متر، وتتابع الـ 100 متر الرباعي، والوثب الطويل. كما قام أيضاً بتحسين الأرقام القياسية العالمية مراراً وتكراراً في سباقات 100 متر و200 متر والوثب الطويل، وهو نظام ظل فيه أداءه البالغ 8.13 متراً في الوثب، الذي أحرزه في عام 1935، لا مثيل له لأكثر من ربع قرن. لم يحظ بمصافحة هتلر الذي تابع الألعاب الأولمبية ، ولكنه لوح له بيده من بعيد على عكس ما نقلت الصحف من أن هتلر أدار له ظهره. ولكن الرئيس الأمريكي روزفلت لم يرسل له برقية تهنئة ورفض مقابلته كبطل وطني على ما جرت العادة، وذلك لأسباب انتخابية. ولم يكن له مع هذا ركوب الباصات إلا في المؤخرة. توفي ب سرطان الرئة لإفراطه في التدخين .

  بطلة من أبطال التاريخ الفرنسي، تُعرف أيضاً باسم "العذراء"، أو عذراء أورليان، ولدت نحو عام 1412 لأسرة من المزارعين وتوفيت حرقاً عام 1431 في مدينة روان الفرنسية التي كانت عاصمة دوقية النورماندي، التي كانت مِلْكِيّة إنكليزية آنذاك. تزٌعمت الحرب التي كانت دائرة بين الفرنسيين والإنكليز منذ عام 1429 فيما عرف ب حرب المائة عام ، وهي فتاة صغيرة لمّا يتجاوز عمرها السادسة عشرة. زعمت أن ثلاثة قديسين طلبوا منها إنقاذ فرنسا من الاحتلال الإنكليزي. قابلت شارل السابع ولي عرش فرنسا آنذاك، وقادت القوات الفرنسية وانتصرت على الإنكليز ورفعت الحصار عن مدينة أورليان الفرنسية، وقادت تتويج شارل السابع، مما ساعد على عكس مسار الحرب. وقعت في أسر فريق فرنسي متحالف مع الإنكليز فباعوها لهم بمبلغ عشرة آلاف جنيه إسترليني ، وحُرِقت حيّة بعد محاكمة صورية. أمر البابا كاليكستوس الثالث بمراجعتها عام 1455. وأُجريت محاكمة ثانية خلصت، في عام 1456، إلى براءتها وأعادت أهليتها بالكامل. أصبحت قديسة شفيعة ل فرنسا عام 1922. وأصبحت شخصية أسطورية.

  وهي صخرة في شمال مدينة القدس القديمة ، صُلب عندها المسيح بحسب الأناجيل الأربعة. الاسم مشتق من الآرامية gulgūltá بمعنى الجمجمة، على الأغلب لتشابه المكان مع شكل الجمجمة أو لخلوها من الشجر. وعند هذا الموقع بنى الإمبراطور الروماني قسطنطين كنيسة القيامة، حيث اكتشفت والدته هيلانة عام 325 الموقع الذي يعتقد أن المسيح دفن فيه. وفي هذا المكان كان الرومانيون يربطون المحكوم عليهم بالإعدام على الصلبان. وبما أن هذا التحديد جرى بعد أكثر من ثلاثة قرون لذا حدث خلاف على مكان الصلب. وبحسب الروايات الشعبية فإن المكان نفسه هو المكان الذي دفنت فيه جمجمة آدم، وأن المسيح عند قيامه بعد ثلاثة أيام من الصلب عفا عن خطيئة آدم الأولى حاملاً بذلك السلام إلى البشرية.

  ثاني أقدم جامعة أسترالية ، تأسست عام 1853. تقع في مدينة ملبورن. وهي واحدة من مجموعة الثمانية الأسترالية التي تولي البحث العلمي مكانة هامة. وفي عام 2018 كان لها المرتبة الأولى بين الجامعات الأسترالية في المنشورات العلمية، ولها المرتبة 29 في هذا المضمار. فقد أنفقت الجامعة مبلغ 813 مليون دولار على البحث العلمي عام 2010. شعارها: "سأكبر في تقدير أجيال المستقبل". تضم عشر كليات منفصلة وخمس عشر مدرسة منها مدرسة مالبورن للأعمال ومدرسة مالبورن للقانون ومدرسة مالبورن للطب. زاد عدد طلابها عام 2021 عن 54 ألف طالب، منهم نحو ستة آلاف في مرحلة تحضير الدكتوراه . ويزيد جهازها التعليمي عن تسعة آلاف موظف. تخرج منها خمس حكام عامين وأربعة رؤوساء وزراء، وعمل فيها أو تخرج منها ثمان أشخاص من الحائزين على جائزة نوبل . ومن بين خريجها جوليان أسانج صاحب موقع ويكيلنكس.

  (TUM: Technische Universität München) هي جامعة بحثية عامة ألمانية في ميونيخ، متخصصة في الهندسة و التكنولوجيا و الطب والعلوم التطبيقية والطبيعية. تأسست في عام 1868 من قبل الملك لودفيج الثاني ملك بافاريا. تمتلك حرمًا جامعياً في عدة مدن ألمانية وفي سنغافورة . تضم ثماني مدارس وأقسام وتدعمها العديد من مراكز البحث. وهي واحدة من أكبر الجامعات في ألمانيا . يبلغ عدد طلابها 50،467 طالباً عام 2022، ونحو ثمانية آلاف شخص في طاقمها التعليمي منهم 643 بروفيسوراً، وبلغت ميزانيتها السنوية 1839.2 مليون يورو بما في ذلك المستشفى الجامعي الذي بلغت ميزانيته 791 مليون يورو. تُصنف بين الخمسين جامعة الأولى عالمياً وبين الأولى والثانية في ألمانيا. حاز 18 من بين باحثيها وخريجيها على جائزة نوبل و 23 فائزاً بجائزة ليبنيز. دُمرّ 80 بالمائة من مرافقها خلال الحرب العالمية الثانية ، وعاودت التدريس في نيسان/أبريل عام 1946. دخلتها أول طالبة في الهندسة الكهربائية عام 1906، وتخرجت منها أول مهندسة مدنية ألمانية عام 1927.

  فرق الجهد بين طرفي البطارية يسمح بمرور تيار عبر المصباح وحدة الجهد هي الفولت يتعرض كل جسم مشحون كهربائياً عند وضعه في حقل كهربائي لقوة. القوة المؤثرة تساوي حاصل جداء الشحنة في قيمة الحقل الكهربائي عند موضع الشحنة في الحقل. وعليه فيتوافق الجهد الكهربائي عند موضع أو نقطة من الحقل الكهربائي مع مقدار العمل المطلوب لنقل وحدة شحنة موجبة من اللانهاية إلى هذه النقطة (اللانهاية هنا بمعنى الموضع الذي يكون عنده الحقل الكهربائي معدوماً). يمكن تمثيل الكمون الكهربائي بحالة جسم في حقل جاذبية حيث تكون طاقته الكامنة عند قمة برج هي بأعلى منها على سطح الأرض. يشترك الحقل الكهربائي (في حالة عدم وجود حقل مغناطيسي متغير) مع مجال قوة الجاذبية بهذه الخاصية التي تعتمد فيها الطاقة الكامنة فقط على موضع الشحنة في الحقل. كما يمكن مقارنته مع تدفق ماء النهر، إذ يتوافق الجهد في كل نقطة مع ارتفاعها، بينما يتوافق الاختلاف في الارتفاع مع فرق الجهد. وكذلك الأمر لفرق الجهد الكهربائي، إذ يجري التيار الكهربائي من نقطة جهد أعلى إلى نقطة جهد أقل.

  Asociación Civil Abuelas de Plaza de Mayo. هي منظمة ل حقوق الإنسان تهدف إلى العثور على الأطفال المسروقين والمتبنين على نحو غير قانوني أثناء فترة الدكتاتورية العسكرية الأرجنتينية 1976-1983. تأسست المنظمة عام 1977 لتحديد مكان الأطفال المخطوفين أثناء القمع، وبعضهم ولد لأمهات في السجن "اختفين" فيما بعد، وإعادة الأطفال إلى عائلاتهم البيولوجية الباقية على قيد الحياة . اعتقد وقتها أن من المحتمل أن يكون نحو 30.000 قد اختفوا بين سن 16-35، نحو 30٪ منهم إناث ونحو 3٪ منهن كن حوامل. أدى عمل الجدات إلى تحديد موقع أكثر من 10٪ من الأطفال المختطفين أو المولودين في مراكز الاحتجاز البالغ عددهم 500 طفل. كان الأطفال المخطوفون جزءاً من خطة حكومية منهجية لإخفاء بقية أفراد الأسرة الناجين تحسباً لردود فعل انتقامية. اعتُقل الديكتاتور السابق خورخي فيديلا وحُكم عليه بالسجن خمسين عاماً بتهمة السرقة الممنهجة للأطفال. حصلت جدات بلازا دي مايو على جائزة فيليكس هوفويت بوانيي للسلام في باريس عام 2011 لعملهم في الدفاع عن حقوق الإنسان.

  مقر إدارة الجامعة هي جامعة أبحاث عمومية فيدرالية في لندن . تأسست بمرسوم ملكي في عام 1836 كهيئة امتحانات لمنح الدرجات العلمية للطلاب الحاصلين على شهادات لمؤسسات جامعية بريطانية، وأصبح لها دور تعليمي داخل وخارج بريطانيا . أصبحت ذات بنية فيدرالية في عام 1900. وفيدارليتها تأتي من تكونها من 17 مؤسسة عضو وثلاث هيئات أكاديمية مركزية. منها كلية لندن للاقتصاد وكوين ماري وكلية الملك اللندنية وسانت جورج للطب وكلية الدراسات الشرقية والأفريقية. تعمل المؤسسات الأعضاء على أساس مستقل، حيث يمنح العديد منهم شهاداتهم الخاصة أثناء بقائهم في الجامعة الفيدرالية. تقدم تعليماً عن بعد لنحو 48000 طالب ولنحو 219410 طالباً حضورياً، مما يجعلها أكبر جامعة من حيث عدد الطلاب في المملكة المتحدة. تخرج منها حتى عام 2015 نحو مليوني خريج من جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك ما لا يقل عن 14 ملكاً، وأكثر من 60 رئيساً أو رئيس وزراء في العالم و85 حائزاً على جائزة نوبل و5 حصلوا على ميداليات فيلدز . تمتلك مطبعة جامعة لندن.

  قلق نقص الخبز للرسامة الفلندية آنا ساهلستن عام 1895 يشير إلى شعور يظهر بعد مضي وقت معين دون تناول الطعام ويدفع بالكائن الحي للبحث عنه. لا يستجيب للمعايير الفسيولوجية فقط (احتياجات الطاقة ك سعرات الحرارية )، فالرغبة في الطعام هي أمر معقد يخضع لتأثيرات داخلية (مستوى الكربوهيدرات و الهرمونات في الدم ، ومستوى الدهون والكتلة الدهنية، وغيرها)، ولتأثيرات خارجية (إشارات حسية مثل البصر و الشم ) وبعض الظروف النفسية (الاكتئاب، والتأثر العاطفي). الجوع هو شعور يحدث خصوصاً عندما ينخفض ​​مستوى الجليكوجين في الكبد عن مستوى معين، يسبق الرغبة في تناول الطعام، يأتي من الخلايا الحساسة لانخفاض طفيف جدًا في سكر الدم (انخفاض بنسبة 5٪ في مستويات سكر الدم)، الموجودة في منطقة ما تحت المهاد تحررها مستقبلات موجودة في الكبد. اقترحت آلية بديلة تقول بأنه عندما يكتشف الكائن الحي انخفاض الدهون في الخلايا الشحمية، فإن منطقة ما تحت المهاد تثير مشاعر الجوع وضرورة تخزين المادة الدهنية. يمكن أن يعيش الإنسان عدة أسابيع دون أن يأكل، إلا أن الشعور بالجوع يبدأ بعد بضع ساعات دون تناول الطعام.

  هي نوع كيميائي ( ذرة أو جزيء أو أيون )، عدد إلكترونات طبقته الخارجية غير زوجي. لذا فهي غير مستقرة للغاية، مما يؤدي إلى تفاعلات عالية بعمر قصير. تتفاعل مع محيطها جاعلة النوع الذي تتفاعل معه جذراً حراً بدوره، الذي سيتفاعل مع محيطه أيضاً وهلمجرا. عند تحلل رابط التكافؤ (يتم توزيع الإلكترونين المشاركين في تكوين روابط التكافؤ بين الذرتين بحيث تحصل كل ذرة على إلكترون واحد فقط)، ويجري تشكيل جذور حرة. تتوفر الطاقة لإحداث تحلل روابط التكافؤ بطريقتين: إما عن طريق التسخين أو التشعيع ب الضوء . فمثلاً تنتج البيروكسيدات (مركبات تحتوي على الأكسجين بأكثر من الأكاسيد) جذور أكسجين عند تعرضها للحرارة. وهي مهمة في العديد من العمليات الصناعية مثل نتاج البلاستيك أو البوليمرات . كما أنها مهمة لعمليات الاحتراق التي يتم من خلالها تحويل الوقود إلى طاقة. تُنتج في النظم الحية دائماً كمواد وسيطة في عملية الاستقلاب . ومع ذلك فهي ضارة من جهة أخرى، فهي وراء الشيخوخة و السرطان وتصلب الشرايين وما إلى ذلك.