العناصر النزرة

 

Trace Elements، هي عناصر معدنية ضرورية لحياة الكائن العضوي، نبات أو حيوان، ولكن بكميات ضئيلة جداً من مرتبة واحد ميلي غرام لكل كيلو غرام من كتلة الكائن العضوي. ذلك أن لهذه المواد سميّة مسيئة للكائن عند وجودها فيه بكميات أعلى. ولكن نقصها يسبب أيضاً اضطرابات قد تكون بالغة الأثر وعلى نحو متشابه عند العديد من الكائنات. ومن الضروري توفرها بكميات ثابتة تقريباً ومن ثم معالجة نقصها. فعند الإنسان يكون نقص بعضها خطيراً كما في حالة نقص اليود (الضروري لتوليد بعض الهرمونات) والحديد (الضروري للدم ولبعض الأنزيمات) والنحاس والزنك والكروم وغيرها، ونقص بعضها الآخر ليس بالخطير مثل المنغنيز والنيكل وغيرها. وبالنسبة للنباتات فالنحاس والمنغنيز والزنك هي من الأملاح النزرة الضرورية. لها دور عام في تمكين الأنزيمات من قيامها بدورها، ولها دور تحسين أداء النظام المناعي، كما لبعضها دور في بنية الفيتامينات مثل الكوبالت المتضمن في الفيتامين ب12.