المقهى

 

مقهى في القرن التاسع عشر في فلسطين

هو مكان تُقدم فيه القهوة ومشروبات أخرى ووجبات خفيفة أحياناً. ويشغل في ثقافات كثيرة وظيفة أساسية كمكان للاجتماع العام أو للاسترخاء والاستراحة أو اللقاء أو لممارسة بعض الألعاب مع المعارف والأصدقاء، أو قراءة الجرائد. يعود احتساء القهوة كشراب في مكان عام إلى منطقة الشرق الأوسط. كان ذلك في إيران في مطلع القرن السادس عشر باسم "قهفا خانة" حيث كان يجتمع الرجال لتناول القهوة وسماع الموسيقى ولعب الزهر والاستماع إلى الحكواتي. وأول مقهى أقيم في أوروبا كان في بلغراد بعد احتلال سليمان القانوني لصربيا، وأعقبه مقهى آخر في سارايفو عام 1592. ومنها انتقل إلى فينا في القرن السابع عشر. وافتتح آخر في ألمانيا. ودخل فرنسا منذ القرن السادس، وأصبح المقهى في باريس برلمان الناس على حد تعبير الكاتب الفرنسي الشهير بلزاك. كان أول مقهى في بريطانيا في نهاية القرن السادس عشر، وأصبح المقهى المكان العام الأشهر فيها، فإن لم تجد شخصاً في بيته فسجده في مقهاه على حد تعبير البريطانيين أنفسهم.