حصل
عليها الألماني أدولف ويندوس (1878-1959) لأبحاثه في الستيرول والفيتامينات.
الستيرول هو من الدهون، يتكوّن من 17 ذرة كربون و 28 ذرة هيدروجين و
ذرة واحدة من الأكسجين. الكوليسترول المعروف هو من الستيرولات، وهو الأكثر شيوعاً، كما
أنه حيوي لعمل الخلية ولتشكيل الفيتامينات وبعض الهرمونات. وهو من اكتشف أن فيتامين دال هو ستيرول، وأنه هذا
الفيتامين بحاجة للضوء العادي ليقوم بفعله.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق