الخبز والسياسة

كان الخبز يوزع مجاناً في أيام الدولة الرومانية في أوقات المجاعات أو المواسم الرديئة وذلك تجنباً للقلاقل. وفي أيام الإمبراطور

حرب الطحين الفرنسية

أغسطس (بين 27 قبل الميلاد و 14 بعده) كان في روما وحدها 329 مخبزاً. وقَعَت في فرنسا عام 1775 حرب الطحين وذلك بسبب تخلي الملك عن الفلاحين الذين عاشوا سنتي قحط متتاليتين، وكذلك إلغاء شرطة مراقبة الأسعار عقب تحرير السوق مما أدى إلى زيادة الأسعار، وكان ذلك أحد أسباب الثورة الفرنسية. وفي عام 1922 أطلق موسوليني ما سماه حرب القمح، لتفعيل زراعة القمح في بلاده، وذلك لعجز الزراعة الإيطالية بعد الحرب العالمية الأولى عن تقديم ما يحتاجه الإيطاليون من دقيق للخبز. وفي تونس أدى ارتفاع أسعار الخبز عام 1984 إلى قلاقل راح ضحيتها قرابة سبعين شخصاً واضطر الرئيس التونسي يومها إلى إلغاء زيادة أسعار الخبز، وهي زيادة كانت بناء على طلب من صندوق النقد الدولي بهدف استقرار الاقتصاد الوطني. وقعت حوادث مماثلة في العقد الأخير في مصر والمغرب والسودان.